Lagi mencari ide resep sambal ati ampela yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Ati Ampela menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Sambal Ati Ampela:

1. Gunakan 5 buah ati ampela
2. Gunakan 7 buah cabe merah
3. Persiapkan 5 buah cabe rawit
4. Siapkan 5 siung bawang merah
5. Sediakan 4 siung bawang putih
6. Persiapkan 2 buah tomat
7. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
8. Ambil 1 lembar daun salam
9. Ambil 1 batang sereh
10. Siapkan Secukupnya garam
11. Persiapkan Secukupnya terasi
12. Siapkan Secukupnya gula jawa

Instruksi untuk memasak Sambal Ati Ampela:

1. Cuci bersih ati ampela lalu rebus, setelah dingin potong kecil-kecil / sesuai selera dan goreng sebentar
2. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, gula jawa (boleh diblender /diuleg)
3. Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, garam aduk sampai harum
4. Masukkan ati ampela aduk sebentar sampai bumbu meresap dan matang
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!