Kamu sedang mencari ide resep sambel goreng basah hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng basah hati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng basah hati sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng basah hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel goreng basah hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Sambel Goreng Basah Hati Sapi memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Sambel Goreng Basah Hati Sapi:

1. Persiapkan 250 gr hati sapi
2. Siapkan 250 gr telur puyuh
3. Persiapkan 250 gr kentang dieng
4. Ambil 1 sdm air asam jawa
5. Sediakan 600 ml santan kental dari 1butir kelapa
6. Sediakan secukupnya Garam
7. Siapkan Bumbu iris :
8. Gunakan 2 bh bawang merah
9. Ambil 1 bh bawang putih
10. Ambil 5 bh cabe merah keriting
11. Gunakan 1 sdm gula merah
12. Ambil 2 cm lengkuas keprak
13. Gunakan 3 lembar daun salam
14. Ambil Bumbu halus:
15. Siapkan 50 gr cabe merah keriting (jika suka pedas dan bumbu medok boleh ditambahkan hingga 100gr)
16. Siapkan 8 siung besar bawang merah
17. Gunakan 3 siung besar bawang putih
18. Ambil 2 ruas jari jahe
19. Siapkan 2 sdm garam
20. Sediakan 1 sdt terasi (kalo suka, saya skip)

Langkah-langkah untuk buat Sambel Goreng Basah Hati Sapi:

1. Siapkan bahan2, haluskan bumbu, rebus hati sapi dengan jahe+bawang putih keprak dan sedikit garam, tiriskan dan potong2 dadu. Telur puyuh direbus dan kupas.
2. Siapkan bumbu Iris, kupas kentang lalu potong dadu dan goreng 1/2matang,
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi masukkan bumbu halus,lengkuas keprak,daun salam,irisan cabe lalu tumis hingga wangi masukkan gula merah iris dan garam secukupnya
4. Masukkan hati sapi yg sudah dipotong dadu, dan air Asam jawa. Aduk rata. Lalu masukkan telur puyuh dan kentang, masukkan juga santan kental dan aduk terus hingga semua bumbu matang dan kering mengental. tes rasa apakah sudah pas rasanya pedes manis gurih dan sedikit asem
5. Sambal Gorenh Basah Hati Sapi siap disajikan utk menu harian atau lebaran buat keluarga tercinta 😍😘
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Basah Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati