Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pempek dos, Enak Banget

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pempek dos, Enak Banget

  • R Lutafa
  • R Lutafa
  • Sep 09, 2021

Sedang mencari inspirasi resep pempek dos yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek dos yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Pempek Dos dan masakan sehari-hari lainnya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek dos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek dos memakai 19 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek dos:
  1. Gunakan 500 ml air
  2. Siapkan 4 sdt garam (sesuai selera)
  3. Ambil 2 sdt kaldu bubuk
  4. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk (opsi)
  5. Sediakan 1 sdt gula pasir
  6. Persiapkan 250 gr tepung serbaguna
  7. Gunakan 4 butir telur
  8. Siapkan 400 gr tepung tapioka
  9. Persiapkan Cuko
  10. Persiapkan 3 bh cabe merah besar
  11. Sediakan 10 bh cabe rawit (sesuai selera ya)
  12. Sediakan 4 siung bawang putih
  13. Siapkan 2 sdm ebi
  14. Ambil 500 ml air
  15. Siapkan 100 gr gula merah sisir
  16. Ambil 50 gr gula pasir
  17. Siapkan 1 sdm garam
  18. Ambil 2 sdm kecap asin
  19. Siapkan 2 sdm cuka atau 2 sdm asam jawa campur air 100 ml

Pempek DoS isi : Kates(Pepaya),Telur dan Udang rebon, Pisang Goreng bala-bala. Pempek dos memiliki bentuk yang sama dengan pempek berbahan dasar ikan pada umumnya. Bahan utama yang digunakan adalah tepung terigu dan tepung sagu (tapioka), bisa juga Anda tambahkan. Put the ball or pempek dos into boiling water.

Cara buat Pempek dos:
  1. Masak air beserta bumbu aduk dengan centong kayu sampai mendidih kecilkan api
  2. Masukkan tepung terigu aduk sampai mengental dan berat angkat
  3. Pindahkan ke wadah tunggu hangat
  4. Masukkan telur satu persatu aduk dengan mixer sampai tercampur rata
  5. Kemudian matikan mixer masukkan tepung tapioka aduk atau uleni dengan tangan sampai tercampur rata
  6. Hasil adonan akan elastis dan lengket
  7. Bentuk satu persatu sambil siapkan wajan dan air untuk merebus
  8. Isinya sesuai selera ya bun mau telur biasa dikocok lepas atau telur puyuh
  9. Rebus sampai pempek naik ke permukaan kurang lebih 10 menit angkat tiriskan
  10. Bisa langsung di goreng atau dibalur dengan tepung beras satu per satu agar tidak lengket simpan dalam freezer
  11. Untuk pembuatan cuko haluskan cabe cabean+bawang putih dan ebi
  12. Masak air dengan gula jawa dan gula pasir sampai larut kemudian masukkan bumbu halus aduk sampai mendidih Masukkan garam, kecap asin dan terakhir cuka/asam jawa
  13. Angkat saring bila perlu (kalo sy lebuh suka disaring), sudah siap sebagai kuah cuko untuk pempek
  14. Selesai dan siap dihidangkan!

Serving: Fry or steam the pempek dos. RESEP PEMPEK DOS ENAK & LEMBUT#idejualanmodalkeciluntungbesar#pempekdosSebelumnya saya sudah pernah share Resep Pempek Dos. Resep PEMPEK DOS: Wangi Gurih TANPA Ikan & Ayam! Resep pempek dos (pempek tanpa ikan) lengkap dengan kuah cuko ! Sama halnya pempek ikan atau pempek palembang pempek dos istimewa juga bisa dibuat pempek kapal selam, pempek dos adaan, pempek kulit, pempek lenjer, pempek keriting, dan variasi empek.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek dos yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati