Kamu sedang mencari ide resep pempek dos ala devina hermawan yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos ala devina hermawan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos ala devina hermawan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos ala devina hermawan enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos ala devina hermawan yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Pempek Dos Ala Devina Hermawan memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Pempek Dos Ala Devina Hermawan:

1. Gunakan Bahan biang
2. Persiapkan 3 siung bawang merah
3. Persiapkan 3 siung bawang putih
4. Ambil 400 ml air
5. Sediakan 1/2 sdm garam
6. Persiapkan 3/4 sdm gula pasir
7. Siapkan 1 sdm kaldu jamur
8. Ambil 1/4 sdt merica
9. Persiapkan 150 gr tepung beras
10. Gunakan Bahan pempek
11. Sediakan 275 gr tepung tapioka
12. Sediakan 40 gr tepung protein sedang
13. Sediakan Pempek kapal selam
14. Siapkan 1 1/2 butir telur
15. Ambil Bahan pempek keriting
16. Ambil 1/2 butir telur
17. Siapkan 1 sdm air
18. Sediakan Bahan kuah cuko
19. Persiapkan Lihat resep lampiran
20. Sediakan Bahan pendamping
21. Siapkan 1 keping Mie kuning
22. Ambil secukupnya Timun

Cara membuat Pempek Dos Ala Devina Hermawan:

1. Haluskan bawang dengan sedikit air.
2. Tuang kedalam panci semua bahan biang. Aduk rata. Setelah rata hidupkan kompor. Aduk terus sampai adonan mengeras dan kering (tidak basah).
3. Tunggu adonan dingin. Beri tepung terigu dan tapioka. Uleni sampai tercampur rata.
4. Gulung adonan memanjang. Bagi jadi 3 bagian. 175 gr utk pempek keriting. Kemudian bagi 1/3 lagi utk lenjer. 2/3 utk kapal selam.
5. 1. Pempek lenjer : Ambil 1/3 bagian. Gulung memanjang, Bagi dua. Kemudian gulung lagi memanjang hingga agak kecil. Bagi sama panjang. (Jadi 8). 2. Pempek kapal selam : Ambil 2/3 bagian. Gulung memanjang tapi tetap besar, karena akan dilubangi. Bagi sama rata (Jadi 5). Kemudian beri tepung telunjuk, lubangi bagian tengah dengan telunjuk. Buat kedalaman dengan memakai ibu jari secara memutar.
6. Kocok telur untuk isian. Beri isian 2/3 saja. Rapatkan bagian atas nya dengan cara dicubit.
7. 3. Pempek keriting : ambil 175 gr adonan. Campur dengan 1/2 butir telur. Kocok rata. Tuang dalam piping bag. Cetak seperti bentuk kerupuk diatas kertas roti.
8. Didihkan air hingga mendidih. Rebus pempek bergantian sampai matang dan mengapung. Untuk pempek keriting, rebus bersama kertas roti, lepaskan kertas roti saat terlepas dari adonan.
9. Buat kuah cuko. Lihat resep berikut (lihat resep)
10. Goreng pempek. Dan siapkan bahan pendamping lain (rebus mie, potong ketimun).
11. Potong² empek². Tata dalam piring. Beri timun dan mie. Siram dengan kuah cuko. Selamat mencoba 😀
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos Ala Devina Hermawan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!