Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang & hati sapi yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang & hati sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Sambal goreng kentang telur puyuh dan tempe dan. Resep sambal goreng kentang paling mudah dan enak. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang & hati sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang & hati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng kentang & hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Sambal goreng kentang & hati sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal goreng kentang & hati sapi:

1. Sediakan 2 buah kentang ukuran besar (cuci, potong dadu, lalu rendam dengan air garam)
2. Ambil 500 gr hati sapi (cuci beri perasan jeruk nipis dan diamkan selama 30 menit)
3. Siapkan 2 buah cabai merah iris halus (saya buang isinya agar tidak pedas)
4. Persiapkan 165 ml santan (dari 65ml santan kental sachet dan 100ml air matang)
5. Siapkan Bumbu yang dihaluskan
6. Gunakan 10 siung bawang merah
7. Gunakan 8 siung bawang putih
8. Siapkan 1/2 jempol jahe
9. Persiapkan 1/2 jempol kunyit
10. Persiapkan 4 buah kemiri (sangrai)
11. Gunakan Cabai rawit sesuai selera (bila ingin pedas, saya skip krn untuk dimakan anak juga)
12. Siapkan Bahan cemplung
13. Persiapkan 2 lembar daun salam
14. Persiapkan 4 lembar daun jeruk
15. Gunakan 1 batang serai (geprek)
16. Persiapkan Lengkuas (geprek)

Goreng kentang hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Resep sambal goreng kentang sederhana ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Sambal goreng kentang biasanya untuk isian lauk saat ada acara selamatan seperti selamatan pernikahan maupun selamatan sunatan. namun enak juga untuk melengkapi lauk pauk sehari hari.

Step by step untuk memasak Sambal goreng kentang & hati sapi:

1. Pertama-tama goreng kentang yg sudah dicuci dan direndam air garam, sampai berkulit lalu tirikan dan sisihkan
2. Kemudian untuk hati sapi direbua dengan bawang putih geprek dan garam hingga matang lalu potong dadu, sisihkan
3. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yg telah dihaluskan dan bumbu cemplung. Masak hingga wangi dan matang agar tidak langu
4. Bila sudah terlihat menyatu dengan minyak dan surut. Masukkan hati sapi dan aduk rata
5. Diikuti masukkan kentang yg sudah digoreng dan aduk rata, lalu masukkan air santan sambil di aduk
6. Sambil menunggu air santan surut berikan garam dan kaldu jamur sesuai selera. Jangan lupa test rasa ya
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Baca juga: Sejarah Sambal Tumpang, Makanan dari Tempe Busuk yang Ada. Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng pada umumnya, namun yang membedakan adalah jelas karena ada tambahan. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Cara membuat sambal goreng kentang sendiri ada dua.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal goreng kentang & hati sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!