Kamu sedang mencari ide resep pempek menggalo (singkong) yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek menggalo (singkong) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek menggalo (singkong), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek menggalo (singkong) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek menggalo (singkong) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Menggalo (Singkong) menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Menggalo (Singkong):

1. Ambil 500 gr ikan fillet dori
2. Siapkan 500 singkong rebus yang dihaluskan
3. Siapkan 300 gr tepung sagu tani
4. Siapkan 300 ml air dingin
5. Persiapkan 4 sdm garam
6. Gunakan 4 sdm bawang putih bubuk
7. Sediakan 1 sdt lada bubuk
8. Siapkan 2 sdm kaldu bubuk
9. Persiapkan Secukupnya tepung sagu tani untuk baluran tangan saat membentuk
10. Ambil Pelengkap
11. Ambil Cuko (lihat resep)
12. Ambil Mie kuning
13. Ambil Ebi yang dihaluskan
14. Siapkan Timun iris kecil

Cara membuat Pempek Menggalo (Singkong):

1. Siapkan ikan dori fillet, haluskan
2. Taruh dalam baskom, singkong rebus yang dihaluskan, dori cincang, bumbu dan sagu
3. Tuang sedikit demi sedikit air dingin sambil diaduk hingga bisa dibentuk
4. Beri taburan tepung pada talenan, ambil adonan lalu bentuk sesuai selera
5. Didihkan air dalam panci yang diberi sedikit minyak, rebus hingga pempek matang, angkat dan sisihkan. Goreng pempek hingga kecoklatan
6. Sajikan bersama mie kuning, irisan timun, taburan ebi bubuk dan cuka
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek menggalo (singkong) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!