Sedang mencari inspirasi resep sambal tempe ati ampela yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tempe ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tempe ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal tempe ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal tempe ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Sambal Tempe Ati Ampela menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Sambal Tempe Ati Ampela:

1. Siapkan 1 papan sedang tempe, potong dadu lalu goreng agak kering
2. Siapkan 3 pasang ati ampela, bersihkan, rebus hingga matang & potong2
3. Gunakan 2 ruas jari lengkuas, iris
4. Sediakan 1 batang serai, geprek
5. Sediakan 1 lembar daun salam
6. Sediakan 100 ml air
7. Siapkan 75 ml minyak goreng untuk menumis
8. Gunakan Bumbu halus :
9. Siapkan 100 gr cabe merah keriting
10. Ambil 6 butir bawang merah
11. Sediakan 6 siung bawang putih
12. Gunakan 3 butir kemiri
13. Gunakan 1 buah tomat merah (besar sedang)
14. Persiapkan 1 sdt garam
15. Gunakan 1 bungkus/9gr masako ayam
16. Siapkan 1 sdm gula pasir

Step by step untuk membuat Sambal Tempe Ati Ampela:

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Tambahkan potongan ati ampela sambil diaduk sebentar
2. Tuang air dan biarkan mendidih
3. Masukkan tempe. Masak hingga bumbu meresap dan airnya kering. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Tempe Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati