Sedang mencari ide resep tumis usus ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis usus ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis usus ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis usus ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis usus ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Tumis Usus Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Tumis Usus Ayam:

1. Ambil Usus ayam bersihkan, rebus 2x
2. Gunakan Bumbu :
3. Persiapkan Bawang putih 3 siung, cincang halus
4. Siapkan Bawang merah 5 siung, cincang halus
5. Persiapkan Jahe 1/2 ruas, keprek
6. Sediakan Lengkuas 1/2 ruas, keprek
7. Persiapkan 2 lembar Daun salam-jeruk
8. Siapkan sesuai selera Garam
9. Gunakan sesuai selera Kaldu ayam bubuk
10. Gunakan 1/2 sachet Saus tiram
11. Ambil 1/2 sachet Saus lada hitam
12. Siapkan 1 sdm Kecap
13. Gunakan Terigu 1 sdm utk pengental (larutkan dengan air 1/2 gelas)

Instruksi untuk membuat Tumis Usus Ayam:

1. Potong² usus yg sdh bersih & direbus sepanjang 2 ruas. Sisihkan
2. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai wangi
3. Masukan usus, aduk² sampai rata, tambahkan air 1 gelas ato sesuai selera
4. Masukan saus tiram, saus lada hitam, garam, kaldu bubuk, aduk² sampai air berkurang
5. Masukan terigu yg sdh dicairkan, aduk sampai kuah mengental
6. Tes rasa
7. Sajikan dengan taburan daun bawang dan rawit merah juga boleh
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis usus ayam yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!