Lagi mencari ide resep sambel goreng kentang ati sapi yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng kentang ati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel goreng kentang ati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang ati sapi menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel goreng kentang ati sapi:

1. Ambil sesuai selera Ati sapi
2. Siapkan 2 buah kentang
3. Gunakan Cabe merah keriting
4. Sediakan secukupnya Cabe setan
5. Siapkan 5 siung bawang merah
6. Sediakan 5 siung bawang putih
7. Siapkan 1 buah Santan instan kara
8. Sediakan Lengkuas
9. Gunakan Sereh
10. Gunakan 2 lembar Daun salam
11. Persiapkan 4 daun jeruk

Cara buat Sambel goreng kentang ati sapi:

1. Pertama, rebus ati sapi bersama 2 daun jeruk kurleb 30 menit. Sampai ati empuk. Setelah itu biarkan sampai agak dingin baru kita buang air dan potong dadu.
2. Kentang yg sudah dikupas potong dadu lalu goreng sampai matang. Tiriskan
3. Blender/ ulek bumbu halus, bawang merah bawang putih, cabe sampai halus. Bs tambahkan kemiri(optional). Setelah halus tumis dg minyak. Sampai harum. Kemudian masukkan sereh, daun salam, lengkuas dan daun jeruk.
4. Setelah itu masukkan ati sapi. Oseng sampai meresap. Gunakan api sedang. Setelah meresap masukkan santan dan air secukupnya tambahkan garam gula dan penyedap. Diamkan sampai agak asat baru kemudian masukkan kentang.
5. Biarkan sampai air asat, jangan lupa koreksi rasa
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang ati sapi yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!