Anda sedang mencari inspirasi resep pempek dos ny. liem (tanpa ikan) yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos ny. liem (tanpa ikan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos ny. liem (tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos ny. liem (tanpa ikan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek dos ny. liem (tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan) menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan):

1. Ambil Bahan biang :
2. Persiapkan 250 ml air
3. Sediakan 125 gr tepung
4. Gunakan 2 sdt garam
5. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
6. Gunakan 2 siung bawang putih giling (sy 1 sdt bawang putih bubuk)
7. Ambil Bahan pempek :
8. Sediakan 200 gr tapioka
9. Persiapkan 2 butir telur
10. Ambil Bahan isian :
11. Ambil 1 butir telur
12. Sediakan 1/4 sdt garam
13. Sediakan Bahan cuko : kuah cuko (lihat resep)
14. Sediakan Pelengkap
15. Persiapkan Secukupnya timun potong dadu
16. Gunakan Secukupnya mie kuning di rebus

Step by step untuk memasak Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan):

1. Membuat biang : Didihkan air lalu masukkan bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata. Setelah mendidih tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan kalis. Dinginkan
2. Setelah dingin campur dengan 2 butir telur aduk hingga adonan menyatu (diresep asli menggunakan mixer, sy tidak). Setelah tercampur rata tambahkan tepung tapioka lalu uleni hingga kalis.
3. Lumuri tangan dengan sedikit minyak lalu ambil adonan kira-kira sebesar bola ping-pong, bulatkan dengan telapak tangan. Buatlah cekungan yg dalam (jangan melebar agar telur tidak tumpah dan bocor) lalu isi dengan menggunakan telur kocok sebanyak 3/4 saja lalu rekatkan bagian atasnya.
4. Sisa adonan saya buat bentuk lenjer dan bulat. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung tambahkan waktu 10-15 menit setelah mengapung agar telur matang sempurna. Angkat tiriskan.
5. Panaskan minyak dg api sedang (jangan terlalu panas minyak nya, nanti) goreng pempek hingga mateng angkat lalu tiriskan
6. Potong pempek, lalu tata di piring campur mie kuning rebus dan timun yg sudah di potong dadu lalu siram dg kuah cuko. Siap disajikan (lihat resep)
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos ny. liem (tanpa ikan) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!