Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng ati ampela + pete yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati ampela + pete yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela + pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng ati ampela + pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng ati ampela + pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng ati ampela + pete memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal goreng ati ampela + pete:

1. Ambil 1/4 kg ati ampela
2. Gunakan 2 papan petai
3. Gunakan 10 cabe kriting
4. Gunakan 2/3 rawit merah
5. Gunakan 1 buah tomat
6. Gunakan 6 bawang merah
7. Sediakan 4 bawang putih
8. Sediakan 1/4 sendok teh garam
9. Ambil 1/2 sendok teh gula pasir
10. Sediakan Secukupnya royco
11. Gunakan 1 lembar daun jeruk
12. Ambil Minyak
13. Siapkan Bumbu halus:
14. Ambil Bawang merah
15. Sediakan Bawang putih
16. Sediakan Cabe kriting+ rawit
17. Sediakan Tomat

Step by step untuk membuat Sambal goreng ati ampela + pete:

1. Panaskan air. Masukan daun jeruk, Cuci bersih ati ampela ayam, kemudian masukan ati yang sudah di bersihkan tadi. Ke dalam panci rebusan daun jeruk kurang lebih 15 menit.
2. Setelah ati matang angkat dan cuci kembali sambi di rendam air dingin, kemudian potong sesuai selera.
3. Kemudian panaskan wajan, tuang minyak. Masukan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis bumbu dengan api kecil sampe berubah warna aga kecoklatan.
4. Masukan garam, royco dan gula. Setelah berubah warna, besarkan api, masukan petai yang sudah di kupas. Sambil di aduk sampe aga layu, masuka ati yang sudah di potong2
5. Tambahkan sedikit air, biarkan sampe meresap. Setelah meresap angkat Hidangkan dengan nasi hangat😀👍🏻
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal goreng ati ampela + pete yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati