Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Sediakan 3 buah ati ampela bersihkan rebus sebentar potongin
2. Siapkan 1/2 kilo Kentang kupas potong dadu
3. Ambil 3 lebar daun jeruk
4. Ambil 3 lembar daun salam
5. Siapkan 1/2 gelas santan pekat
6. Ambil 2 butir serai geprek
7. Siapkan Cabai merah di iris serong
8. Persiapkan 3 butir kemiri sangrai
9. Gunakan 5 butir cabai keriting tergantung kepedasan
10. Siapkan 5 butir bawang merah
11. Persiapkan 2 butir bawang putih
12. Ambil secukupnya Gula merah
13. Siapkan Garam dan penyedap

Cara memasak Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Ati ampela bersihkan rebus dengan daun salam angkat potong-potong goreng sisihkan
2. Kentang kupas,potong dadu,goreng setengah matang
3. Blender bumbu selain daun salam,serai,daun jeruk
4. Panaskan minyak diwajan,masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung aduk rata tambahkan gula merah sampai nyampur.
5. Masukkan ati ampela sama kentang.masukan santan kental,garam dan penyedap aduk rata.masak sampai air menyusut
6. Saat air setengah susut boleh tambahkan pete jika ada.
7. Jika ingin terlihat merah menyala bagus pakai cabe keriting kering seduh air panas blender atau bisa tambahkan bon cabai
8. Angkat hidangkan
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!