Lagi mencari ide resep sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang & hati sapi (2), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng kentang & hati sapi (2) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel goreng kentang & hati sapi (2) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2):

1. Sediakan 150 gr Hati Sapi
2. Sediakan 4 buah Kentang, kupas, potong kotak
3. Sediakan 1 papan Pete (kupas, belah dua)
4. Sediakan 3 lembar Daun Salam
5. Gunakan 1 lembar Daun Jeruk
6. Gunakan 1 batang Sereh, geprek
7. Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek
8. Gunakan Secukupnya Garam
9. Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk
10. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis
11. Ambil 1 sachet Santan Kara (65ml)
12. Sediakan 2 lembar Daun Salam & Jeruk untuk merebus Hati sapi
13. Persiapkan Bumbu yg dihaluskan :
14. Persiapkan 6 siung Bawang Merah
15. Persiapkan 3 siung Bawang Putih
16. Gunakan 15-20 buah Cabai Merah Keriting
17. Siapkan 3 butir Kemiri, sangrai

Cara memasak Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2):

1. Rebus hati sapi sampai matang, gunakan metode 103010 (didihkan air, masukkan hati sapi masak 10 menit sambil ditutup pancinya, kemudian matikan api & diamkan selama 30 menit, setelah 30 menit masak kembali selama 10 menit) selama proses metode itu, jangan dibuka2 tutup pancinya. Tiriskan & goreng sebentar saja
2. Potong kentang, kemudian goreng sampai kering, dan sisihkan
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh di geprek, dan lengkuas digeprek, tumis sampai harum
4. Masukkan Pete, hati sapi, dan kentang, aduk rata
5. Terakhir masukkan santan instan, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata kemudian cicipi, jika rasa sudah pas matikan apinya
6. Siap disajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!