Lagi mencari ide resep kentang wedges yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang wedges yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang wedges, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kentang wedges yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang wedges sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Kentang Wedges memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Kentang Wedges:

1. Ambil 1/2 kg kentang
2. Persiapkan 4 butir telur
3. Persiapkan secukupnya Air es
4. Persiapkan Bahan balur
5. Gunakan 1/4 kg tepung terigu
6. Siapkan 2 sendok teh garam halus
7. Siapkan 1/2 sendok teh penyedap rasa
8. Persiapkan 1/2 sendok teh bubuk merica hitam
9. Gunakan 1 batang seledri (ambil daunnya saja)

Cara buat Kentang Wedges:

1. Cuci bersih kentang, kemudian potong-potong memanjang atau sesuai selera saja
2. Didihkan air, rebus kentang selama 5 menit. Kemudian masukkan kedalam air es sampai kentang dingin
3. Buat tepung balur Campurkan semua bahan aduk rata.
4. Masukkan kentang yang sudah dingin kedalam tepung, kemudian tiriskan
5. Masukkan kentang yg sudah dibalur tepung kedalam freezer kurleb 1-2 jam. Kentang siap digoreng
6. Goreng kentang sampai kecoklatan, goreng telur dan sajikan bersama saus tomat/ saus sambal
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang wedges yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati