Sedang mencari ide resep empek-empek dos yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empek-empek dos yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empek-empek dos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan empek-empek dos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan empek-empek dos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Empek-empek Dos menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Empek-empek Dos:

1. Ambil 250 gr tepung terigu
2. Ambil 400 gr tepung tapioka/aci/sagu
3. Siapkan 1 butir telur
4. Persiapkan 2 siung bawang putih
5. Persiapkan 1 saset kaldu bubuk
6. Persiapkan secukupnya Garam
7. Sediakan 500 ml air
8. Sediakan 2 butir telur (untuk isi empek2 kapal selam)

Instruksi untuk memasak Empek-empek Dos:

1. Buat biang terlebih dahulu. Masak air bersama kaldu bubuk, garam dan bawang putih yang dihaluskan. Setelah agak hangat tambahkan terigu dan masak hingga menggumpal dan berubah warna.
2. Setelah adonan biang siap, tambahkan tepung tapioka dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan telur, tambahkan aci lagi dan uleni hingga adonan tidak lengket lagi.
3. Lalu adonan bisa dibentuk sesuai selera. Saya buat bentuk lenjer, adaan dan kapal selam.
4. Cara membentuk empek2 kapal selam isi telur.
5. Kemudian rebus di air yg sedikit mendidih. Dan beri airnya sedikit minyak, agar empek2 shinny dan tidak menempel jika disimpan.
6. Empek2 bisa dinikmati sesaat setelah direbus atau digoreng terlebih dahulu. Lebihnikmat jika dimakan dengan kuah cuko. *cuko saya beli jadi jadi gak saya share resepnya ya 😅
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Empek-empek Dos yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!