Kamu sedang mencari ide resep donat mini kenyal tanpa kentang yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat mini kenyal tanpa kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat mini kenyal tanpa kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat mini kenyal tanpa kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat mini kenyal tanpa kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Mini kenyal tanpa kentang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Mini kenyal tanpa kentang:

1. Ambil 500 g Terigu
2. Gunakan 2 g bread Improver
3. Ambil 2 1/2 sdm gula pasir
4. Persiapkan 2 sdm susu bubuk (me. Dancow)
5. Gunakan 1 sdt garam
6. Sediakan 1 sdm munjung Fermipan(8g)
7. Persiapkan 2 butir kuning telur
8. Gunakan 60 g mentega (me pakai BlueBand Cake&Cookies)
9. Siapkan 250 ml air (kalau kurang bisa ditambah, disesuaikan saja)
10. Sediakan Topping :
11. Sediakan Selai/mentega secukupnya untuk olesan menempelkan topping
12. Sediakan secukupnya Ceres
13. Siapkan Keju Cheddar (me, Prochiz)
14. Ambil secukupnya Oreo bubuk

Step by step untuk membuat Donat Mini kenyal tanpa kentang:

1. Campur terigu, bread improver, gula pasir, garam dan susu aduk rata sampai semua tercampur, lalu masukan Fermipan aduk rata kembali sampai rata semuanya, lalu masukan telur, mentega dan air, aduk semua sampai kalis elastis, diamkan sampai mengembang sekitar 20mnt.
2. Setelah mengembang bagi2 adonan @20gr(donat mini) @32gr(donat ring) @42gr(bomboloni) sampai semua bahan tadi habis, lalu di bulatkan dan simpan kembali selama 15mnt sampai proofing kedua.
3. Setelah mengembang dan ringan langsung goreng donat dengan api kecil ya, jgn besar2 nanti matang luar dalamnya belum sempurna, setelah matang sempurna angkat tiriskan.
4. Beri topping sesuai selera, donat siap di makan dan di pack untuk bakulannya yaak.. 🥰💕
5. Happy cooking, dan selamat mencoba..💕
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat mini kenyal tanpa kentang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!