Sedang mencari ide resep potato wedges yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal potato wedges yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari potato wedges, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan potato wedges yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah potato wedges yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Potato Wedges menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Potato Wedges:

1. Sediakan 2 buah kentang
2. Gunakan 1/2 butir telur yang sudah dikocok lepas
3. Gunakan 3 sdm tepung bumbu serbaguna
4. Gunakan 1/2 sdm tepung maizena
5. Sediakan Bahan Pelengkap :
6. Ambil oregano
7. Sediakan saos tomat / cabe
8. Persiapkan mayonaise

Langkah-langkah untuk buat Potato Wedges:

1. Cuci kentang sampai bersih di air mengalir. (Saya menggunakan serabut hijau). Kentang tidak perlu dikupas kulitnya. Potong kentang menjadi 8 bagian. Di panci, didihkan air kemudian masukan kentang dan rebus selama 5 menit. Tiriskan.
2. Kocok telur tambahkan sedikit lada bubuk dan kaldu jamur. Sisihkan. Masukkan tepung bumbu dan tepung maizena, aduk rata. Sisihkan.
3. Celupkan kentang ke dalam telur, kemudian gulingkan di tepung. Goreng dengan minyak panas, sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan dengan taburan oregano.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan potato wedges yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!