Sedang mencari ide resep pempek dos sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos sayur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek dos sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek dos sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Pempek Dos Sayur memakai 8 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Dos Sayur:

1. Persiapkan 1 ikat sawi hijau
2. Gunakan 2 buah wortel (cari yg agak tua)
3. Sediakan 1 buah naga
4. Siapkan 300 gr Terigu (bagi 3)
5. Siapkan 300 gr Sagu / tapioka (bagi 3)
6. Ambil 9 SDM minyak sayur (bagi 3)
7. Ambil 3 sdt garam (bagi 3)
8. Sediakan 3 sdt penyedap rasa (masako ayam) bagi 3

Cara buat Pempek Dos Sayur:

1. Bersihkan sayuran segar.. sy menggunakan Buah Naga, Wortel dan Sawi
2. Saya contohkan buah naga.. buah yg lain proses ny sama
3. Blender buah naga lalu saring.. ambil sari buah naga nya lalu sisihkan. Lebih kurang 200gr sari buah naga
4. Biang pempek : Ambil panci ukuran sedang, tuang 100gr terigu.. tuang sari buah naga nya.. lalu tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt penyedap rasa (masako ayam).. aduk rata dulu. Nyalakan kompor dg api kecil. Aduk terus adonan sampai kalis.. jangan terlalu lama supaya adonan tidak gosong. Sisihkan sampai dingin.
5. Setelah tidak terlalu panas.. tambahkan 3 sdm minyak sayur.. aduk rata
6. Bila sudah kalis tambahkan 100gr tapioka/sagu.. aduk rata
7. Adonan siap dibentuk menjadi pempek.. 1 pempek beratny sekitar 30gr.. saya membuat pempek telur..
8. Siapkan panci untuk merebus pempek tambahkan minyak supaya pempek tidak lengker
9. Tak perlu lama merebusnya… apabila sudah mengampung segera angkat. supaya warna alami buah/sayur nya tetap cerah.
10. Pempek Dos sayur siap disajikan.. mau dimakan langsung enak.. digoreng pun enak
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Dos Sayur yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati