Sedang mencari ide resep pempek dos yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek dos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek dos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Dos memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Dos:

1. Gunakan Bahan Pempek :
2. Gunakan 150 gr tepung terigu
3. Sediakan 250 ml air mendidih/panas
4. Siapkan secukupnya Tepung Tapioka
5. Sediakan 1 butir Telur
6. Sediakan Garam
7. Siapkan Penyedap rasa
8. Siapkan Telur secukupnya untuk isian
9. Persiapkan Bahan Cuko :
10. Sediakan Bawang putih
11. Siapkan Cabe kriting (boleh ditambah cabe rawit)
12. Siapkan Gula Merah
13. Ambil Asam Jawa
14. Siapkan Bahan pelengkap :
15. Sediakan Mie telur
16. Gunakan Timun

Step by step untuk buat Pempek Dos:

1. Rebus air hingga mendidih, kemudian tuangkan pada tepung terigu yang sudah ditambah garam dan penyedap rasa. aduk hingga menjadi sebuah adonan.
2. Tunggu hingga uap panasnya hilang, kemudian tambahkan telur dan aduk hingga rata.
3. Setelah tercampur rata, tambahkan tepung tapioka dan uleni hingga kalis
4. Kemudian bentuk sesuai selera
5. Setelah dibentuk, rebus hingga matang. Setelah di rebus, goreng hingga kering.
6. Untuk membuat cuko, haluskan bawang putih dan cabe rawit.
7. Di panci, rebus air, gula merah dan asam jawa tambahkan bumbu yang tadi sudah di haluskan. kemudian beri garam dan penyedap rasa.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek dos yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!