Lagi mencari inspirasi resep oseng mercon usus ayam yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon usus ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon usus ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng mercon usus ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng mercon usus ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Mercon Usus Ayam menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Mercon Usus Ayam:

1. Ambil 500 gram usus ayam
2. Gunakan 10 siung bawang merah
3. Persiapkan 5 siung bawang putih
4. Siapkan 2 batang serai
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Ambil 4 lembar daun jeruk
7. Persiapkan 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
8. Sediakan 3 buah cabe merah (sesuai selera)
9. Siapkan 2 ruas jahe
10. Sediakan 2 ruas lengkuas
11. Sediakan 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
12. Persiapkan 1/2 sdm garam (sesuai selera)
13. Sediakan 1 sdt gula (sesuai selera)
14. Siapkan Secukupnya merica bubuk, penyedap rasa dan saori
15. Persiapkan secukupnya Air
16. Siapkan 2 sdm minyak goreng

Cara buat Oseng Mercon Usus Ayam:

1. Bersihkan usus menurut kepercayaan. Saya beli di pasar sudah di rebus tapi saya bersihkan lagi dalamnya sampai benar benar bersih. Kemudian di rebus dengan sedikit garam, daun jeruk dan daun salam. Lalu cincang 3-4cm (sesuai selera). Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah.
2. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yg sudah di haluskan dan masukkan juga daun jeruk, daun salam, serai lengkuas dan jahe (yg sudah di geprek). Tunggu agak sedikit harum. Kemudian masukkan garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa, kecap manis, saori ke dalam bumbu.
3. Masukkan usus, beri sedikit air. Masak hingga airnya surut dan minyaknya keluar.
4. Oseng mercon usus ayam siap disajikan bunda 😊
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng mercon usus ayam yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!