Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati & ampela yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati & ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati & ampela, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang ati & ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng kentang ati & ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati & Ampela menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati & Ampela:

1. Gunakan 4 kentang dieng uk sedang
2. Sediakan 6 pasang ati ampela
3. Sediakan 1 jeruk nipis
4. Sediakan 3 daun salam
5. Persiapkan 2 daun jeruk
6. Persiapkan Lengkuas geprek
7. Persiapkan 1 serai geprek
8. Ambil Kaldu bubuk
9. Siapkan Garam
10. Persiapkan Gula pasir
11. Sediakan Bumbu halus :
12. Ambil 15 cabe campur (Rawit & Keriting)
13. Siapkan 7 bawang merah
14. Gunakan 4 bawang putih
15. Ambil Seruas jahe
16. Ambil 4 butir kemiri
17. Persiapkan 1 buah tomat

Cara membuat Sambal Goreng Kentang Ati & Ampela:

1. Cuci bersih ati ampela lalu rebus taburi garam dan jeruk nipis, rebus sampai empuk angkat dan sisihkan
2. Bilas ati ampela dengan air bersih lalu potong-potong sesuai selera kemudian goreng sebentar
3. Potong-potong dadu kentang cuci bersih lalu goreng sampai matang dan sisihkan
4. Kemudian tumis bumbu halus masukkan serai lengkuas daun salam dan daun jeruk lalu tambahkan kaldu bubuk garam dan gula
5. Tumis sampai bumbu harum lalu tambahkan sedikit air, jika sudah meletup-meletup masukkan ati ampela dan kentang yang sudah di goreng
6. Aduk rata masak sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa angkat dan sajikan 👍
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Ati & Ampela yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!