Lagi mencari inspirasi resep sweet potato wedges yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sweet potato wedges yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sweet potato wedges, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sweet potato wedges yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sweet potato wedges yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sweet Potato Wedges menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sweet Potato Wedges:

1. Sediakan 500 gr ubi ungu
2. Persiapkan 2 siung bawang putih geprek (resep : 2sdt bawang putih bubuk)
3. Persiapkan 1 sdt garam
4. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
5. Sediakan Bahan Pelapis
6. Sediakan 3 sdm tepung maizena
7. Sediakan 2 sdm tepung terigu
8. Gunakan 1 sdm tepung bumbu serbaguna
9. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
10. Gunakan 1/2 sdt garam
11. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
12. Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk
13. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
14. Siapkan 1/2 sdt italian herbs
15. Gunakan 1/2 sdt baking powder
16. Siapkan 1 sdt parsley flakes (saya skip)

Instruksi untuk memasak Sweet Potato Wedges:

1. Cuci dan sikat bersih ubi. potong-potong ubi sesuai selera. cuci kembali. Rebus sampai setengah matang dengan garam, kaldu dan bawang putih geprek.
2. Angkat dan rendam ubi rebus dengan air es.
3. Siapkan bahan pelapis dalam kontainer atau plastik besar. Masukkan secukupnya ubi. Kocok hingga terbalur sempurna.
4. Tata dalam wadah kedap udara. Pastikan tidak saling menumpuk satu sama lain. untuk layer ke dua, bisa dialas plastik. Tutup, sinpan di freezer semalaman.
5. Goreng dengan minyak panas. *di foto kelihatan kayak pindang goreng ya 😆
6. Siap disajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sweet Potato Wedges yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati