Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang kapri hati ampela ayam yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang kapri hati ampela ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang kapri hati ampela ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang kapri hati ampela ayam enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng kentang kapri hati ampela ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam:

1. Ambil 5 pasang hati ampela ayam (+/- 500gr), cuci bersih
2. Siapkan 3 lbr daun salam
3. Siapkan 1 ruas jahe, digeprek
4. Sediakan 1 siung bawang putih, digeprek
5. Siapkan Secukupnya garam
6. Ambil Secukupnya air
7. Ambil 200 gr kentang, kupas, cuci, potong dadu
8. Siapkan Secukupnya kapri / arcis
9. Sediakan 🌠 Bumbu Iris :
10. Sediakan 3 buah bawang merah
11. Ambil 2 siung bawang putih
12. Siapkan 🌠 Bumbu Cemplung :
13. Sediakan 2 lbr daun salam
14. Gunakan 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
15. Sediakan 1 ruas lengkuas, di geprek
16. Persiapkan Secukupnya gula merah / gula pasir
17. Ambil Secukupnya garam
18. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (jamur/ayam) - optional
19. Gunakan 🌠 Bumbu Halus :
20. Siapkan 8 bh bawang merah
21. Gunakan 4 siung bawang putih
22. Ambil 2 butir kemiri
23. Siapkan 4 bh cabe merah besar
24. Persiapkan Secukupnya cabe rawit

Cara buat Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam:

1. Rebus hati ampela ayam dgn daun salam, bawang putih dan garam hingga matang, angkat, tiriskan. Potong hati ampela ayam sesuai selera, kmdn goreng sebentar saja. - Goreng kentang yg sdh dipotong kotak hingga matang, angkat tiriskan. - Potong bagian ujung kapri, bersihkan jg sisi kiri kanannya, cuci bersih, tiriskan.
2. Siapkan semua bumbu dan bahan. - Tumis bawang putih, kmdn bawang merah hingga harum dan layu. - Tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk & lengkuas.
3. Tumis bumbu hingga matang. - Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata kembali. - Tambahkan sedikit air spy tdk gosong. Masak hingga bumbu benar2 matang, pergunakan api kecil. - Kmdn masukkan kentang, kapri dan hati ampela, aduk rata, masak sebentar agar kapri matang dan bumbu meresap. - Koreksi rasa.
4. Tata di piring dan siap disajikan, Alhamdulillah 🙏😋
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!