Sedang mencari inspirasi resep oseng usus ayam endolita yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng usus ayam endolita yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng usus ayam endolita, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng usus ayam endolita enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng usus ayam endolita yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Oseng Usus Ayam Endolita memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng Usus Ayam Endolita:

1. Persiapkan 1/2 Kg Usus ayam :
2. Siapkan Lemon : dua iris (untuk bersihkan ususnya)
3. Gunakan 5 siung Bawang merah :
4. Persiapkan 3 siung Bawang putih :
5. Gunakan 5 biji Cabe merah kriting :
6. Persiapkan 10 biji Cabe rawit :
7. Ambil Laos/lengkuas : 2 ruas seukuran garis ujung kelingking
8. Persiapkan Minyak goreng
9. Sediakan Kecap manis
10. Sediakan Garam,gula,kaldu sapi/ayam,merica bubuk,micin seuprit

Cara buat Oseng Usus Ayam Endolita:

1. Pertama, tentunya bersihkan usus ayam menggunakan air mengalir. Setelah benar2 bersih lalu usus dipotong kecil2 sesuai keinginan cantik. Setelah di potong2 di diamkan dulu sekitar 10-15 menit dengan sedikit diberikan perasan lemon. Sambil menunggu bisa di sambi dengan mengiris2 bahan2 yg sudah disiapkan spt bawang merah,putih dll
2. Setelah 10-15 menit bilas usus ayam yg dicampuri perasan lemon tadi dengan menggunakan air mengalir. Setelah dipastikan benar2 bersih lalu tiriskan usus ayamnya agar tidak ada lagi airnya.
3. Sambil menunggu air benar2 tiris, siapkan wajan dengan minyak goreng sedikit di atas kompor dg api sedang untuk kemudian digunakan menumis irisan bahan2 tadi. Tumis bahan2 sampai kecoklatan dan baunya tercium sedap.
4. Setelah tumisan bahan2 dirasa sudah kecoklatan dan berbau sedap, masukan air setengah gelas belimbing kedalamnya sambil diaduk2. Setelah airnya mendidih baru masukan bumbunya spt garam, kaldu bubuk, gula, micin semua sekucupnya.
5. Setelah dibumbui baru masukan usus yg sudah ditiriskan pelan2 sambil di aduk2 rata. Lalu biarkan dulu sambil ditutup wajannya agar bumbu meresap dan ususnya menjadi lunak kira2 10-15 menit.
6. Setelah kira2 bumbu meresap dan usus mulai melunak tambah kecap dan air setengah gelas lagi. Ditambah bumbu lagi juga boleh apabila dirasa kurang. Lalu tutup kembali wajannya kecilkan api dan biarkan lagi sampai 10-15 menit.
7. Terahir, apabila air sudah surut dan kecap sudah meresap sempurna, matikan api dan angkat usus dari wajan untuk dipindahkan ke wadah. Oseng usus ayamnya siap disajikan untuk disantap bersama suami. 😘 Kalau saya pagi tadi disantapnya dengan sayup sop seger, sambal tomat mentah, nasi anget dan kerupuk putih. Sempurna banget rasanya cantiik. Selamat mencoba yaaa 😘💕
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng Usus Ayam Endolita yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!