Kamu sedang mencari inspirasi resep pempek dos tanpa ikan yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos tanpa ikan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Lihat juga cara membuat Pempek Dos Wortel dan masakan sehari-hari lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos tanpa ikan enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek dos tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan menggunakan 14 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Dos Tanpa Ikan:

1. Siapkan Bahan Biang:
2. Gunakan 400 ml air
3. Sediakan 200 gr terigu
4. Siapkan 1 sdm garam
5. Persiapkan 1 sdt gula pasir
6. Gunakan Bahan Adonan:
7. Siapkan 3 butir telur kocok
8. Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
9. Gunakan 400 gr tepung sagu / tapioka, me tapioka
10. Siapkan Bahan Isian:
11. Gunakan 2 butir telur, kocok lepas
12. Sediakan Pelengkap:
13. Persiapkan Sesuai sekera Cuko/kuah pempek (lihat resep)
14. Siapkan 1 buah timun, potong dadu

Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan.

Instruksi untuk memasak Pempek Dos Tanpa Ikan:

1. Siapkan wajan masukan bahan biang, aduk sampai rata jangan nyalakan api dulu.
2. Kalau bahan biang sudah tercampur rata dan tidak bergerindil. Baru nyalakan apinya, masak sampai adonan biang mengumpal angkat dan dinginkan.
3. Masukan adonan biang yang sudah dingin dalam baskom, masukan telur, bawang putih aduk sampai tercampur rata.
4. Lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, ulenin adonan sampai tercampur rata.
5. Pada saat menguleni jangan terlalu keras ya, nanti adonan pempek akan menjadi alot.
6. Untuk membuat bentuk lenjer ambil sedikit adonan, gulung memanjang dan rapikan.
7. Untuk membuat bentuk kapal selam. Ambil sedikit adonan bentuk bulat lalu buat cekungan ditengahnya. Beri isian telur lalu tutup rapat adonan seperti contoh
8. Didihkan air dan beri minyak goreng. Rebus pempek sampai mengapung dan mengembang pertanda pempek sudah matang.
9. Angkat lalu siapkan baskom air suhu ruangan masukan pempek yg sdh diangkat ke dalam air lalu tiriskan.
10. Pempek sudah matang dan siap digoreng. Pada saat menggoreng gunakan api kecil cenderung sedang. Jangan pakai api besar nanti pempek akan meledak. Pada saat mengoreng tutup wajan ya. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
11. Potong pempeknya, tata di mangkok, beri irisan mentimun, siram dengan kuah cuko. Sajikan🤗😘.
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Resep pempek tanpa ikan pertama adalah pempek dos. Dengan memanfaatkan tepung sagu sebagai bahan utama, Anda juga dapat memanfaatkan abon sapi sebagai bahan isinya. Anda dapat membuat pempek yang lezat tanpa harus menggunakan ikan. Pempek DOS - Pempek Tanpa Ikan - Pempek Ebi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos tanpa ikan yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!