Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati sapi yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ati sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang ati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kentang ati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Sapi:

1. Siapkan 1/4 kg hati sapi (potong dadu kecil)
2. Sediakan 1 bks santan kara
3. Ambil 3 lembar daun salam
4. Ambil 2 lembar daun jeruk
5. Ambil 2 batang sereh
6. Gunakan 3 cm Lengkuas
7. Siapkan secukupnya Garam
8. Persiapkan secukupnya Minyak goreng
9. Gunakan secukupnya Gula jawa
10. Gunakan 1 bks penyedap rasa
11. Gunakan 5 buah kentang ukuran sedang (potong dadu)
12. Sediakan Bumbu halus (sambal)
13. Ambil 6 siung bawang merah
14. Persiapkan 4 siung bawang putih
15. Persiapkan 2 cm jahe
16. Gunakan 3 cm kunyit
17. Siapkan 7 buah cabe merah besar
18. Gunakan 3 buah kemiri

Cara buat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi:

1. Bersihkan ati sapi, potong kecil berbentuk dadu, kemudian rebus dengan air garam
2. Kupas kentang, potong dadu, kemudian goreng
3. Haluskan bahan-bahan untuk membuat sambal, setelah sambal jadi kemudian tumis dengan minyak panas, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas
4. Masukkan ati yang sudah di rebus dan kentang yang sudah di goreng, aduk rata
5. Koreksi rasa, tambahkan santan
6. Tunggu hingga mendidih dan air menyusut, kemudian sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang ati sapi yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!