Lagi mencari ide resep burgo homemade yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal burgo homemade yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari burgo homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan burgo homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan burgo homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Burgo Homemade memakai 22 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Burgo Homemade:

1. Sediakan Bahan burgo :
2. Sediakan 200 gr tepung beras
3. Sediakan 1/2 sdt garam
4. Siapkan 600 ml air
5. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
6. Persiapkan 8 siung bawang merah
7. Siapkan 4 siung bawang putih
8. Persiapkan 1 ruas jahe
9. Ambil 1 ruas lengkuas
10. Gunakan Bahan kuah :
11. Ambil 500 gr udang kecil
12. Siapkan 1 buah serai (geprek)
13. Ambil 2 lbr daun salam
14. Siapkan 1 lbr daun jeruk
15. Siapkan 1 sdt ketumbar
16. Ambil secukupnya Garam
17. Siapkan sesuai selera Gula
18. Ambil 1 sdt Lada
19. Persiapkan sedikit Kaldu bubuk
20. Sediakan 1 sdt Kunyit bubuk
21. Gunakan 1 kotak santan kara (200ml)
22. Gunakan 800 ml air

Cara membuat Burgo Homemade:

1. Udang kecil dibersihkan dan dicuci 1x dengan air, kemudian dihaluskan (bisa dengan ditumbuk atau blender)
2. Tumis bumbu dengan sedikit minyak, kemudian masukkan udang.
3. Masukkan air.. Tunggu mendidih
4. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan santan, aduk- aduk biar santannya merata
5. Setelah itu masukkan garam, kaldu, lada, kunyit bubuk, ketumbar dan gula.. Tes rasa, sudah pas.. Sisihkan.
6. Sekarang membuat burgonya ya… Bahan burgo dicampur semua dan diaduk biar tercampur rata
7. Sediakan kukusan dan piring besar tahan panas
8. Oleskan minyak goreng sedikit dipermukaan piring
9. Kemudian tuang adonan burgo sebanyak 1 sendok sayur saja ke atas piring
10. Kukus selama 1 menit dengan api besar
11. Lalu kecilkan api dan angkat adonan..lalu gulung panas-panas pakai spatula
12. Lalu oles minyak sayur sedikit lagi dipiring.. Kemudian tuang adonan ke piring
13. Lakukan sampai adonan habis (note ; kalau adonan terasa keras.. Patah waktu digulung.. Tambahkan tepung beras ke adonan encernya)
14. Setelah semua selesai.. Sajikan dengan cara burgo dipotong-potong langsung taruh dipiring
15. Siram dengan kuah dan taburkan dengan topping bawang goreng
16. Topping bisa dengan telur rebus dan kemplang
17. Juga bisa disajikan bersama sambal.. Kalau saya pakai cabai rawit yang langsung dipecahin dipiringnya.. Lebih endesss👌
18. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Burgo Homemade yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!