Sedang mencari inspirasi resep burgo khas palembang yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal burgo khas palembang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari burgo khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan burgo khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Burgo khas Palembang. tepung beras•tepung tapioka (sagu)•air mendidih•air matang biasa•garam•Minyak goreng secukupnya untuk olesan loyang•ebi halus•santan sedang. Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan burgo khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Burgo khas Palembang menggunakan 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Burgo khas Palembang:

1. Siapkan Bahan kuah :
2. Gunakan 200 gr ikan nila (saya gurame)
3. Ambil 1500 ml air kaldu ikan (saya 1000ml)
4. Persiapkan 65 ml santan instan
5. Gunakan 1 sdm garam
6. Gunakan 1 sdt gula pasir
7. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
8. Gunakan Bumbu halus :
9. Siapkan 5 bawang merah (saya 8 krn kecil2)
10. Sediakan 3 siung bawang putih
11. Ambil 1 sdt ketumbar
12. Ambil 5 btr kemiri (saya 3)
13. Persiapkan Bumbu cemplung :
14. Ambil 2 btg sereh
15. Ambil 3 lbr daun salam
16. Ambil 2 ruas laos
17. Siapkan 1 ruas jahe
18. Gunakan Bahan burgo :
19. Ambil 100 gr tepung beras
20. Ambil 30 gr tapioka
21. Persiapkan 1/2 sdt garam
22. Ambil 100 ml air hangat
23. Siapkan 300 ml air biasa
24. Gunakan 1 sdt air kapur sirih (skip)
25. Ambil Pelengkap :
26. Siapkan Sambal bajak (tanpa pete) (lihat resep)
27. Sediakan Bawang goreng (lihat resep)
28. Persiapkan Kerupuk udang

Masakan khas Indonesia ini sangat enak dan lezat, cara membuatnya sangat mudah. Semoga resep yang kami berikan ini dapat bermanfaat bagi kita. Hidangan khas asal Palembang sebenarnya tidak hanya pempek, tekwan, atau pindang patin saja. Pencarian Terkait. burgo khas palembang mang cek bdl •.

Step by step untuk membuat Burgo khas Palembang:

1. Siapkan semua bahan
2. Cuci ikan, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas. Didihkan air, rebus ikan, buang busanya
3. Setelah empuk, angkat ikannya. Buang kulit dan tulang ikan, haluskan dagingnya
4. Haluskan bumbu kuah. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum
5. Tambahkan kira2 100ml air, santan dan ikan. Setelah mendidih tuang ke rebusan air kaldu. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai mendidih sambil diaduk, tes rasa.
6. Campur tepung dan garam. Tuang air hangat, aduk rata. Tuangi dg air biasa, aduk. Adonan akan cair ya bun. Panaskan kukusan, letakkan piring seng. Tuang kurleb 50 ml
7. Tutup kukusan, masak sekitar 3 menit/adonan menggelembung. Gulung menggunakan 2 sendok teh, angkat dan sisihkan. Ulangi sampai adonan burgo habis
8. Tata di piring : burgo lalu siram dg kuahnya. Sajikan burgo dg taburan bawang goreng, sambal dan kerupuk
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Menu berbuka puasa kemarin, namanya burgo makanan khas palembang. Tapi saya liana sari sabar kok. COM – Kota Palembang, merupakan salah satu kota yang khas dengan makanan. Daftar makanan khas Palembang lezat, yang ternyata bukan hanya pempek. Burgo adalah makanan tradisional Palembang yang terbuat dari gulungan dadar yang terbuat dari tepung beras.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan burgo khas palembang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!