Sedang mencari inspirasi resep pempek dos yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Dos memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Dos:

1. Sediakan Bahan pempek
2. Persiapkan 200 gr tepung tapioka
3. Persiapkan 125 gr tepung terigu protein sedang
4. Sediakan 250 ml air
5. Ambil 2 butir telur
6. Sediakan 1/2 sdt garam
7. Persiapkan 1 sachet lada bubuk
8. Ambil Bahan cuko
9. Ambil 200 gr gula merah
10. Persiapkan 15 buah cabe rawit
11. Siapkan 4 siung bawang putih
12. Persiapkan Secukupnya asam jawa
13. Persiapkan 500 ml air
14. Siapkan Bahan tambahan
15. Sediakan Mentimun kupas potong kotak

Cara memasak Pempek Dos:

1. Rebus air,garam dan lada.ketika mendidih,kecilkan api.lalu masukkan terigu.sedikit sedikit aduk rata.matikan kompor
2. Jika adonan sudah dingin.pindahkan adonan ke tempat yang lebih besar.tambahkan telur.aduk rata.lalu tambahkan tapioka.uleni sampai adonan kalis
3. Balur tangan dengan tapioka.ambil sedikit adonan lalu bentuk lenjer.lakukan sampai adonan habis.lalu rebus dengan air yang sudah di campur sedikit minyak.rebus selama 20 menit.jika sudah mengapung berarti sudah matang,tiriskan
4. Untuk cuko nya..haluskan cabe rawit,bawang putih dan gula merah..lalu rebus.masukkan asam jawa rebus sampai mendidih.tes rasa.saring setelah dingin
5. Penyajian nya.. Goreng pempek sampai matang,lalu tiriskan,potong2 tata di atas wadah, mentimun potong kotak,lalu tuang kuah cuko nya,sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati