Resep Pempek dos 1 telur yang Sempurna

Resep Pempek dos 1 telur yang Sempurna

  • Mutiara Paramitha
  • Mutiara Paramitha
  • Jan 01, 2021

Sedang mencari ide resep pempek dos 1 telur yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos 1 telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Assalamualaikum, hai semua di kesempatan kali ini saya akan berbagi resep cara membuat pempek dos isi telor yayang mana cara pembuatannya gampang banget. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Cara membuat pempek dos, pempek tanpa ikan yang cocok untuk jualan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos 1 telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek dos 1 telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek dos 1 telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek dos 1 telur menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek dos 1 telur:
  1. Siapkan Adonan Pempek:
  2. Ambil 250 gr tepung terigu
  3. Ambil 5 sdm tepung beras
  4. Siapkan 2 sdm garam
  5. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
  6. Gunakan 800 ml Air
  7. Persiapkan 1 sdm minyak sayur
  8. Ambil 1 butir telur
  9. Sediakan 500 gr sagu tani
  10. Sediakan Kuah cuko:
  11. Persiapkan 500 gr gula merah
  12. Gunakan 500 ml air boleh ditambah
  13. Gunakan Secukupnya asam jawa
  14. Ambil secukupnya Garam
  15. Persiapkan 50 gr cabe rawit hijau
  16. Siapkan 50 gr bawang putih
  17. Sediakan Secupnya cuka makan

Nah , pada kesempatan kali ini aku akan kembali menjelaskan tentang cara membuat makanan khas wong kito galo , Palembang. Sama halnya pempek ikan atau pempek palembang pempek dos istimewa juga bisa dibuat pempek kapal selam, pempek dos adaan, pempek kulit, pempek Pastikan untuk merebus pempek hingga telur benar-benar keras. Pempek yang telah mengapung bukan berarti telur telah matang, lanjutkan. Nah pempek dos itu ya terkenalnya pempek tanpa ikan, jika ada yang belum pernah dengar pempek dos ya.

Instruksi untuk buat Pempek dos 1 telur:
  1. Rebus 800ml air sampai mendidih
  2. Sambil menunggu, di dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, penyedap
  3. Setelah air mendidih, tuang air ke dalam campuran tepung, aduk menggunakan spatula, tambahkan minyak 1 sendok makan, setelah rata campurkan 1 butir telur aduk rata, tunggu sampai agak dingin dan bisa diuleni, campur sagu sampai kalis, bila masih lengket bisa tambah minyak goreng untuk tangan.
  4. Bentuk pempek sesuai selera lalu rebus di air mendidih hingga matang/mengapung.. utk pempek isi telur (kapal selam) step nya monggo cari di yutube
  5. Untuk kuah cuko: Didihkan air beserta gula merah dan asam jawa sampai larut dan mendidih
  6. Setelah mendidih, saring air gula masukan ke dalam blender, masukan bawang putih dan cabe rawit lalu blender hingga halus
  7. Tambahkan garam dan cuka sampai rasanya dirasa pas…
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasa gurih didapatkan dari kaldu bubuk. Untuk mengisi telurnya, berdasarkan yang pernah saya lihat nih, beberapa telur dipecahkan dulu di dalam mangkuk dengan catatan kuning telur tetap. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Agar rasanya semakin nikmat, pempek DOS juga bisa ditambahkan dengan kaldu ikan bubuk atau tambahan telur di dalamnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek dos 1 telur yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati