Sedang mencari ide resep telur geprek crispy yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur geprek crispy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur geprek crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur geprek crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur geprek crispy yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Telur Geprek Crispy memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Geprek Crispy:

1. Siapkan 1 butir telur
2. Sediakan secukupnya garam dan penyedap
3. Siapkan minyak untuk menggoreng
4. Persiapkan Bahan kering (aduk rata) :
5. Gunakan 1 cangkir tepung terigu
6. Siapkan 1/2 sdt tepung tapioka/kanji
7. Gunakan 1/2 sdt garam (boleh dikurangi dikit apabila gak suka terlalu asin)
8. Ambil 1 sdt (peres) masako sapi
9. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
10. Ambil 1/4 sdt soda kue
11. Persiapkan Bahan basah (aduk rata) :
12. Gunakan 150 ml air es
13. Gunakan 1/4 sdt soda kue (kurangi dikitt)
14. Sediakan Pelengkap :
15. Gunakan Nasi hangat
16. Sediakan Sambal Tomat

Cara buat Telur Geprek Crispy:

1. Siapkan semua bahan, panaskan minyak goreng
2. Dalam wadah kocok telur bersama garam dan penyedap lalu goreng 1x balik
3. Tiriskan telur dadar lalu potong jadi 4 bagian
4. Tetap panaskan minyak goreng agak banyak, lanjut balur telur dadar dengan bahan kering => celup dengan bahan basah => lalu bahan kering lagi sambil dicubit-cubit biar keriting
5. Langsung Goreng telur yang dibaluri tepung tadi di minyak panas 1x balik dengan api sedang sampai matang
6. Sajikan bersama pelengkap (nasi hangat & sambal tomat, sesuai selera)
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur geprek crispy yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!