Sedang mencari ide resep pempek kapal selam yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek kapal selam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek kapal selam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek kapal selam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek kapal selam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Kapal Selam memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Kapal Selam:

1. Ambil 200 gr ikan tenggiri (dihaluskan)
2. Sediakan 175 gr tepung sagu tani
3. Ambil 175 cc air
4. Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk
5. Sediakan 1 sdt garam
6. Persiapkan 4 butir telur ayam (Untuk isian kapal selam)
7. Persiapkan secukupnya Bubuk kaldu jamur
8. Ambil Bahan Cuko
9. Sediakan 4 buah gula merah (ukuran sedang)
10. Persiapkan 3 sdm ebi
11. Siapkan 25 gr asam jawa (sesuai selera rasa asam nya)
12. Sediakan 1/2 sdt cuka (optional)
13. Siapkan Gula, garam secukupbya

Cara membuat Pempek Kapal Selam:

1. Siapkan daging ikan yang sudah di giling, tambahkan air, garam dan kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata, pempek ini jangan terlalu sering kena tangan karena nanti akan keras jadinya, jadi uleni pakai sendok saja. Kalau sudah tercampur tes rasa jangan terlalu asin cukup gurih saja.
2. Siapkan air dalam panci, stambahkan 2 sdm minyak dan 1/2 sdt garam. Ambil adonan 1 sendok sayur, tangan diolesi dulu dengan tepung supaya tdk lengket, bentuk seperti contong lalu masukkan telur kemudian tutup seperti menutup pastel (adonan di tekan tekan supaya tidak bocor, maaf foto pas masukin telur tdk bisa ke foto karena tangan belepotan) lalu masukkan ke air mendidih, tunggu hingga matang dan pempek mengambang, tunggu beberapa saat hingga matang betul.
3. Lalu pempek angkat dan tirixkan, siap disantap, bisa di sajikan tanpa di goreng atau di goreng dulu setelah pempek dingin. Sebagai pelengkap tambahkan mie, mentimun dan cuko nya biar tambah mantap rasa nya
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek kapal selam yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!